雅加达，9月20日——印尼厨艺大师冠军史蒂芬妮·霍里森(简称“芬妮”)最近在YouTube上与印尼知名视频博主Boengkoes Official分享了一段关于马来西亚炒饭的美食评论，引发了热议。
据《人民邮报》报道，赢得《印尼厨艺大师》第五季冠军的法尼在印尼丹格朗开了一家餐厅，供应马来西亚美食，包括她的纳西干达。
她在视频中自信地说:“在马来西亚，他们使用香料粉，所以当你倒进去的时候，感觉是沙的。”
法尼说，她做的纳西干达之所以与众不同，是因为她用的是更新鲜的自制香料，而不是马来西亚常用的速溶香料粉。
这家新餐厅提供一系列马来西亚菜肴，旨在迎合想念马来西亚风味的印尼人。
在视频中，本名Yudho的Boengkoes评论了Panho Panmee & Nasi Kandar餐厅的各种菜肴，包括Fani对马来西亚经典菜肴的演绎。
@boengkoesofficial印尼Juara主厨@Stefani Horison fani jualan makanan malaysia nasi kandar di alam sutera
原声- Boengkoes - Boengkoes
这篇评论在网友中引发了一波反应，一些人认为史蒂芬尼的评论是对马来西亚传统菜肴的不尊重，而另一些人则为马来西亚nasi kandar的真实性辩护，称它使用的是磨碎的香料，而不是粉末状的调味料。
还有人说，她的菜看起来更像咖喱，不应该与传统的马来西亚版本相提并论。
尽管受到了批评，但一些观众认为，法尼的言论突显了制作纳西坎达尔的地区差异，这应该得到接受。
以美食评论闻名的Boengkoes，因其有关印尼当地美食的内容和独特的美食呈现方式而广受欢迎。
Stefani出生于1996年，她的烹饪之旅始于在校园里出售自制菜肴，后来在2017年赢得了泗水烹饪挑战赛。
她对烹饪的热情让她尝试了各种各样的菜肴，最终在赢得《厨艺大师》后成为了知名人物。
从那以后，围绕她做的纳西干达(nasi kandar)的讨论成为马来西亚和印尼美食爱好者的话题。
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